Tipp 6: Mehr Standfestigkeit
Für festere Schichten kann man 1–2 Blatt Gelatine oder etwas Agar-Agar unter die Creme mischen – besonders bei warmem Wetter hilfreich.
Varianten:
Schoko-Waffeltorte: Mit Kakaopulver in der Creme und Schoko-Waffelblättern – verführerisch schokoladig!
Tropische Waffeltorte: Mit Mango, Ananas und Kokosraspeln für exotischen Genuss.
Fruchtige Joghurttorte: Quark durch griechischen Joghurt ersetzen – leichter und etwas säuerlicher.
Low Carb Variante: Waffeln durch Mandelmehl-Pfannkuchen ersetzen, Süßung mit Xylit oder Erythrit.
Kinder-Version: Mit bunten Zuckerstreuseln, Smarties oder Gummibärchen als Topping.
Serviervorschläge
Diese Waffeltorte ist vielseitig einsetzbar – ob als Dessert, auf dem Kuchenbuffet oder als süßes Highlight am Nachmittag:
Zum Kaffeekränzchen: Klassisch mit Kaffee oder Espresso servieren – ein Genuss wie aus dem Café.
Als Mitbringsel: Die Torte lässt sich gut transportieren und macht auf jedem Buffet Eindruck.