5. Wie lange hält sich der Kuchen?
Im Kühlschrank aufbewahrt hält er sich 2–3 Tage frisch. Am besten luftdicht verpacken.
6. Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja. Am besten in Stücke schneiden und einzeln einfrieren. Vor dem Servieren langsam auftauen und ggf. kurz im Ofen aufbacken.
7. Ist der Kuchen auch für Kinder geeignet?
Ja, allerdings mögen nicht alle Kinder die Säure von Rhabarber. Du kannst ihn mit süßeren Früchten kombinieren oder etwas mehr Zucker verwenden.
8. Was passt besonders gut dazu?
Frische Schlagsahne, Vanillesoße oder eine Kugel Eis machen den Genuss perfekt. Auch ein Cappuccino oder Früchtetee runden das Geschmackserlebnis ab.