Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, sogar empfohlen! Der Salat schmeckt noch besser, wenn er 1–2 Stunden durchzieht. Bewahre ihn im Kühlschrank auf und serviere ihn gut gekühlt.
Wie lange hält sich der Salat?
Im Kühlschrank, luftdicht verschlossen, hält er sich 1–2 Tage. Danach wird er matschig, da die Tomaten viel Wasser abgeben.
Kann ich andere Kräuter verwenden?
Ja, auch frische Minze, Dill oder Koriander geben spannende Variationen. Aber glatte Petersilie bleibt die klassische Wahl.
Was, wenn ich kein Sumach finde?
Zitronensaft kann Sumach teilweise ersetzen, aber der spezielle Geschmack fehlt. In gut sortierten Supermärkten oder online wirst du aber fündig.
Ist der Salat auch für Kinder geeignet?
Ja, aber reduziere dafür Pul Biber oder verwende milde Paprika. Ohne Schärfe ist der Salat auch bei Kindern beliebt.
Kann ich Cherry-Tomaten nehmen?
Klar – besonders im Winter, wenn große Tomaten nicht schmecken, sind kleine, süße Cherrytomaten eine gute Wahl.