Wichtige Vorteile von Erdbeer-Tiramisu
Bevor wir zum eigentlichen Rezept kommen, möchte ich dir ein paar der besten Gründe nennen, warum du unbedingt einmal ein Erdbeer-Tiramisu ausprobieren solltest:
1. Frische und Leichtigkeit
Im Gegensatz zum klassischen Tiramisu, das durch Kaffee und Kakao eine eher schwere Note hat, begeistert die Erdbeer-Version mit einer unglaublichen Frische. Die Erdbeeren bringen eine natürliche Säure und Süße mit, die das Dessert angenehm leicht erscheinen lässt.
2. Saisonal und regional
Gerade in der Erdbeerzeit – von Mai bis Juli – kannst du regionale, sonnengereifte Erdbeeren verwenden. Diese sind nicht nur besonders aromatisch, sondern unterstützen auch die lokale Landwirtschaft.
3. Schnell und einfach zubereitet
Das Erdbeer-Tiramisu ist ein Dessert, das selbst Kochanfänger spielend leicht meistern. Die Zubereitung dauert nicht lange und benötigt keine aufwendigen Techniken oder Geräte.