4. Perfekt vorbereitbar
Ideal für Feste: Das Dessert lässt sich hervorragend vorbereiten. Im Kühlschrank durchgezogen, entfaltet es sogar noch besser seine volle Aromenvielfalt.
5. Vielseitig anpassbar
Ob klassisch mit Mascarpone, etwas leichter mit Quark oder sogar vegan – Erdbeer-Tiramisu kann problemlos an verschiedene Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.
Zutaten
Für ein Erdbeer-Tiramisu für etwa 6–8 Personen benötigst du folgende Zutaten:
500 g frische Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark (20 % Fett)
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Sahne
200 ml Orangensaft (alternativ Erdbeersaft oder Zitronenlimonade)
200 g Löffelbiskuits
etwas Zitronensaft
optional: frische Minzblätter zum Garnieren
Natürlich kannst du je nach Geschmack noch zusätzliche Zutaten verwenden, wie z.B. weiße Schokolade, Erdbeerpüree oder einen Schuss Erdbeerlikör für eine „erwachsene“ Version.
Zubereitung
Jetzt geht es ans Eingemachte! Hier erkläre ich dir Schritt für Schritt, wie du das perfekte Erdbeer-Tiramisu zubereitest: