Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Wilde-Sau-Kuchen lässt sich gut einfrieren. Eingewickelt in Frischhaltefolie und Alufolie ist er bis zu 3 Monate haltbar. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
Ist der Kuchen für Kinder geeignet?
Ja, sofern du keine alkoholischen Zutaten verwendest, ist der Kuchen bestens für Kinder geeignet – sie können sogar bei der Zubereitung helfen.
Kann man den Kuchen vegan zubereiten?
Ja. Ersetze Butter durch vegane Margarine, Sahne durch pflanzliche Alternativen und verwende vegane Kekse sowie Schokolade.
Kann ich statt Sahne auch Mascarpone oder Frischkäse verwenden?
Das ist möglich, aber dadurch wird der Kuchen fester und etwas schwerer. Sahne sorgt für Leichtigkeit, während Mascarpone eine reichhaltige Note bringt.
Was passt am besten als Beilage?
Frisches Obst, Vanilleeis, Fruchtsaucen oder ein starker Espresso ergänzen den Wilde-Sau-Kuchen hervorragend.