Kann ich statt Banane etwas anderes verwenden?
Ja, Apfelmus oder pürierte Datteln funktionieren auch gut als Süßungsmittel und Bindemittel.
Kann ich die Haferflocken ersetzen?
Für eine ähnliche Konsistenz eignen sich auch Hirseflocken oder gemahlene Mandeln. Der Geschmack verändert sich dann leicht, bleibt aber lecker.
Wie bekomme ich die Kekse knuspriger?
Backe sie etwas länger bei niedriger Temperatur (z. B. 160 °C Umluft für 20 Minuten) oder röste die Haferflocken vorher.
Kann ich die Kekse auch ohne Ofen machen?
Du kannst sie in der Pfanne bei mittlerer Hitze ausbacken – sie werden dann eher wie kleine Pfannkuchen, schmecken aber ebenfalls hervorragend.
Sind die Kekse zuckerfrei?
Ja – sie enthalten nur den natürlichen Fruchtzucker aus Apfel und Banane. Optional kannst du mit Honig oder Sirup nachhelfen, aber notwendig ist es nicht.
Warum sind sie so gesund?
Weil sie aus vollwertigen Zutaten bestehen, ohne Zusatzstoffe, ohne Weißmehl, ohne raffinierten Zucker – dafür mit Ballaststoffen, Vitaminen und natürlicher Energie.