4. Langanhaltender Genuss
Durch das Marinieren über mehrere Stunden entwickelt der Salat einen intensiven Geschmack. Auch am nächsten Tag schmeckt er oft noch besser – ideal für Meal Prep.
5. Ausgewogene Nährstoffe
Mit Käse als Eiweiß- und Fettquelle, Wurst als herzhafte Beilage und frischem Gemüse liefert der Salat wichtige Nährstoffe in ausgewogener Kombination – je nach Wurstsorte kann er sogar relativ proteinreich ausfallen.
Zutaten im Überblick
Die Zutaten dieses Salats sind bodenständig und dennoch so kombiniert, dass sie für ein spannendes Zusammenspiel aus Geschmack, Textur und Farbe sorgen.
500 g Gouda-Käse, in Stifte geschnitten: Der mild-nussige Geschmack und die gute Schmelzbarkeit machen Gouda ideal für Salate.
500 g Schinkenwurst, in Stifte geschnitten: Herzhaft, aber nicht zu intensiv – die perfekte Ergänzung zum Käse.
1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten: Bringen Frische und eine leichte Schärfe ins Spiel.