Schritt 6: Servieren
Richte die cremige Pasta mit Hähnchenstreifen auf Tellern an, bestreue sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder etwas zusätzlichem Parmesan – und genieße den Moment!
Profi-Tipps und kreative Variationen
Profi-Tipps:
Extra Zartheit fürs Hähnchen: Wenn du das Hähnchen besonders zart möchtest, mariniere es vorab in etwas Joghurt und Gewürzen. Das macht das Fleisch saftig und aromatisch.
Soße verfeinern: Ein Schuss Weißwein vor der Sahne gibt der Soße mehr Tiefe.
Vegetarische Variante: Statt Hähnchen kannst du gebratene Champignons oder Tofu verwenden. Auch gebackener Blumenkohl passt wunderbar.
Kreative Variationen:
Mit getrockneten Tomaten: Schneide getrocknete Tomaten in Streifen und gib sie zur Soße – das verleiht dem Gericht eine mediterrane Note.
Mit Brokkoli oder Zucchini: Für mehr Gemüse kannst du Brokkoliröschen oder Zucchinischeiben in der Soße mitgaren.
Scharf statt mild: Wer es gerne würzig mag, gibt eine Prise Chiliflocken oder frischen Pfefferoncini zur Soße.