5. Vielseitig und anpassbar
Ob klassisch, fruchtig, vegan oder zuckerreduziert – die Zutaten lassen sich leicht an persönliche Vorlieben und Ernährungsweisen anpassen.
6. Optisch ein Highlight
Mit seinen leuchtenden Erdbeeren, den cremigen Schichten und dem hübschen Finish eignet sich dieses Dessert perfekt für stilvolle Gläser oder dekorative Schalen.
Zutaten
Für ca. 4–6 Portionen benötigst du folgende Zutaten:
Hauptzutaten:
– 500 g frische Erdbeeren (gewaschen, entstielt und in Stücke geschnitten)
– 250 g Mascarpone
– 200 g Magerquark oder Naturjoghurt
– 3 EL Zucker (nach Geschmack)
– 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
– 150 g Löffelbiskuits
– 100 ml Orangensaft (oder Apfelsaft, je nach Geschmack)
Optional für das Finish:
– Frische Minzblätter
– Kakaopulver oder Erdbeerstaub zum Bestreuen
– Etwas geschlagene Sahne
– Weitere frische Erdbeeren zur Dekoration
Alternative Zutaten für besondere Varianten: