Wenn du ein Dessert suchst, das garantiert gelingt, wunderschön aussieht und einfach Spaß macht – dann wirst du dieses Rezept lieben.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange hält sich das Erdbeer-Tiramisu im Kühlschrank?
Gut abgedeckt hält es sich 1–2 Tage. Es schmeckt aber am besten am selben oder nächsten Tag.
Kann ich das Tiramisu einfrieren?
Eher nicht empfehlenswert, da sich die Textur der Creme beim Auftauen verändert und wässrig wird.
Welche Alternative gibt es zu Mascarpone?
Du kannst Mascarpone durch Frischkäse, Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzen – je nach gewünschter Konsistenz.
Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?
Ja, solange du auf Alkohol verzichtest. Durch die fruchtige Süße ist es besonders bei Kindern beliebt.
Was tun, wenn die Creme zu flüssig ist?
Dann war der Quark oder Joghurt zu dünn. Verwende stichfesten Quark oder lass den Joghurt vorher in einem Tuch etwas abtropfen.