Optional: etwas Rum oder Amaretto für eine erwachsene Note
Schokoraspel oder Baiser-Stückchen zur Dekoration
Zubereitung
Vorbereitung der Früchte:
Die Kirschen gut abtropfen lassen (bei anderen Früchten wie Erdbeeren diese waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden). Möchtest du Tortenguss verwenden, bereite diesen nach Packungsanweisung zu und lass ihn leicht abkühlen.
Paradiescreme anrühren:
Die Paradiescreme mit der Milch nach Packungsanleitung anrühren, bis sie schön cremig ist. Kurz kaltstellen.
Quarkmasse herstellen:
Den Quark mit Joghurt, Schmand, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel verrühren. Die zuvor zubereitete Paradiescreme vorsichtig unterheben.
Sahne schlagen:
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und anschließend unter die Quark-Paradiescreme-Mischung heben. Jetzt hast du eine herrlich luftige Creme.
Schichten:
In einer großen Glasschüssel (oder in Portionsgläsern) zuerst eine Schicht Creme verteilen, darauf eine Schicht Früchte geben. Das Ganze wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.