Kuchen schneiden: Verwende ein scharfes Messer und tauche es vorher in heißes Wasser – so entstehen saubere Stücke.
Kreative Varianten:
Mit Himbeeren oder Kirschen: Statt Blaubeeren können auch andere Beeren verwendet werden – Himbeeren, Johannisbeeren oder Sauerkirschen sind perfekte Alternativen.
Zitronige Note: Etwas Zitronensaft und -abrieb in der Quarkmasse bringt eine frische Note.
Schokoladenvariante: Etwas gehackte weiße Schokolade über die Blaubeeren streuen – das sorgt für extra Genuss.
Nussiger Streusel: Ersetze 50 g Mehl durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse für mehr Aroma.
Glutenfrei: Verwende glutenfreies Mehl und achte auf ein geeignetes Puddingpulver.
Low Carb: Ersetze Zucker durch Erythrit und verwende eine kohlenhydratarme Quarkmasse mit Mandelmehl.
Serviervorschläge – So wird dein Blaubeer-Käsekuchen perfekt präsentiert
Ein Dessert wie der zerbröckelte Blaubeer-Käsekuchen verdient auch eine ansprechende Präsentation. Hier ein paar Vorschläge, wie du ihn stilvoll und geschmackvoll servieren kannst: