Egal ob für festliche Anlässe, gemütliche Familiennachmittage oder als süßer Abschluss eines Menüs – dieser Kuchen kommt immer gut an. Wer ihn einmal probiert hat, wird garantiert zum Wiederholungstäter. Und mit ein wenig Kreativität lässt sich das Rezept ganz leicht an die eigenen Vorlieben anpassen. Also nichts wie ran an den Ofen – der zerbröckelte Blaubeer-Käsekuchen wartet darauf, gebacken zu werden!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich gefrorene Blaubeeren verwenden?
Ja, gefrorene Blaubeeren funktionieren wunderbar. Am besten direkt aus dem Tiefkühlfach verwenden und nicht vorher auftauen, damit sie nicht zu viel Saft verlieren.
Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der zerbröckelte Blaubeer-Käsekuchen etwa 3–4 Tage. Er sollte stets gut abgedeckt oder in einer luftdichten Dose gelagert werden.
Lässt sich der Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann portionsweise eingefroren werden. Gut verpackt ist er im Tiefkühlfach bis zu 3 Monate haltbar. Zum Verzehr einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.