Mit Marzipan: Eine dünne Schicht geriebenes Marzipan zur Füllung geben – himmlisch!
Kürbis-Apfel-Version: Etwas geriebener Hokkaido-Kürbis in die Füllung mischen für ein noch herbstlicheres Aroma.
Serviervorschläge
Ein frisch gebackener Zimtschnecken-Apfelkuchen braucht nicht viel Schnickschnack. Doch mit ein paar Begleitern wird er zum Highlight jeder herbstlichen Kaffeetafel:
Lauwarm serviert mit einem Klecks geschlagener Sahne oder Vanilleeis – ein Traum!
Mit heißem Apfelpunsch oder Zimttee für die perfekte Kombination aus Duft und Geschmack.
Zum Sonntagsbrunch neben Croissants und herbstlichen Marmeladen.
Als Dessert nach einem herzhaften Kürbisgericht oder Wildgulasch.
Mit karamellisierten Apfelscheiben und gerösteten Haselnüssen on top für ein elegantes Finish.
Fazit
Der Zimtschnecken-Apfelkuchen ist nicht nur ein herrlicher Gaumenschmaus, sondern ein echtes Wohlfühlgebäck für die goldene Jahreszeit. Mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Süße, Frucht und Gewürz, seiner weichen Textur und dem einladenden Duft nach Zimt und Äpfeln bringt er den Herbst direkt auf den Kuchenteller.