Wichtige Vorteile
Warum lieben so viele diesen einfachen Zitronen-Joghurt-Kuchen? Hier die wichtigsten Gründe:
Einfachheit
Das Rezept ist unkompliziert, benötigt keine besonderen Geräte und ist in wenigen Minuten zusammengerührt.
Frische
Die Zitrone bringt eine natürliche Frische und Leichtigkeit in den Kuchen.
Saftigkeit
Durch den Joghurt bleibt der Kuchen wunderbar saftig – auch noch am zweiten oder dritten Tag.
Vielseitigkeit
Er schmeckt pur, lässt sich aber auch mit Glasur, Puderzucker oder Beeren aufpeppen.
Schnelligkeit
Von der Zubereitung bis zum fertigen Kuchen brauchst du maximal eine Stunde.
Backanfängerfreundlich
Keine komplizierten Techniken, kein Schnickschnack – ein perfektes Rezept für jeden.
Lange Haltbarkeit
Eingepackt hält sich der Kuchen mehrere Tage frisch.
Zutaten
Für eine Kastenform (ca. 25 cm Länge) brauchst du:
250 g Naturjoghurt (3,5 % Fett oder griechischer Joghurt)
3 Eier
180 g Zucker