Serviervorschläge
Klassisch pur
Einfach in Scheiben schneiden und genießen – perfekt zum Kaffee oder Tee.
Mit Glasur
Eine Zitronen-Puderzucker-Glasur verleiht einen Extra-Kick an Frische.
Als Dessert
Mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Beerenkompott servieren.
Für Kinder
Mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.
Für Gäste
Mit frischen Beeren und Minzblättern garnieren.
Picknick-geeignet
In dicke Scheiben schneiden und in Butterbrotpapier wickeln.
Fazit
Der Zitronen-Joghurt-Kuchen ohne Schnickschnack ist der Beweis, dass es oft die einfachen Dinge sind, die am besten schmecken. Er punktet mit Leichtigkeit, Frische, saftiger Konsistenz und einem herrlich unkomplizierten Rezept. Ohne lange Einkaufsliste, ohne Spezialgeräte und ohne aufwendige Dekoration steht innerhalb kurzer Zeit ein köstlicher Kuchen auf dem Tisch, der immer ankommt.
Ob für den Alltag, besondere Anlässe oder als Seelentröster an grauen Tagen – dieser Kuchen passt einfach immer. Er lässt sich an persönliche Vorlieben anpassen, bleibt mehrere Tage saftig und macht sowohl beim ersten als auch beim letzten Bissen glücklich.