Andere Zitrusfrüchte verwenden:
Probiere das Rezept auch mit Limetten, Orangen oder Blutorangen – jede Frucht verleiht der Creme einen eigenen Charakter.
Vegane Variante:
Statt Sahne kannst du Kokoscreme oder eine pflanzliche Schlagcreme verwenden. Die gezuckerte Kondensmilch lässt sich durch eine vegane Variante auf Kokosbasis ersetzen (z. B. aus Asialäden oder selbst gemacht).
Weniger süß:
Verwende nur 100 g Kondensmilch oder ersetze sie teilweise durch Joghurt für eine leichtere, frischere Version.
Toppings für Wow-Effekt:
Garniere die Creme mit frischen Beeren, Baiser-Stückchen, gerösteten Nüssen, karamellisierter Zitronenschale oder Minzblättern.
Als Füllung nutzen:
Die Zitronencreme eignet sich perfekt als Tortenfüllung, in Schichtdesserts mit Löffelbiskuit oder als cremige Komponente in Tartes.
Für Eisliebhaber:
Du kannst die Creme einfrieren – so entsteht ein einfaches, cremiges Zitroneneis ohne Eismaschine.