6. Für Veganer oder Laktoseintolerante
Ersetzen Sie die Schlagsahne durch pflanzliche Alternativen wie Kokossahne und nutzen Sie laktosefreie oder pflanzliche Kondensmilch – das Ergebnis ist genauso köstlich.
7. Leicht gefroren als Eis genießen
Die fertige Creme in Eisförmchen füllen und einfrieren – so wird daraus ein cremiges Zitroneneis.
Serviervorschläge
Die Zitronencreme lässt sich auf vielfältige Weise präsentieren – hier einige stilvolle Ideen für unterschiedliche Anlässe:
1. Im Glas geschichtet
Abwechselnd mit zerbröselten Keksen oder Beeren in Gläser schichten – sieht edel aus und ist perfekt portioniert.
2. Als Törtchenfüllung
Zwischen zwei Biskuitböden gestrichen, ergibt die Creme eine köstliche Zitronen-Torte.
3. Auf Mürbeteigboden
Mit etwas Gelatine fixiert, ergibt sie eine klassische Zitronentarte.
4. In kleinen Portionsförmchen
Mit einem Minzblatt oder Beeren dekoriert, wird daraus ein elegantes Dinner-Dessert.