Die Kombination aus säuerlicher Zitrone und cremiger Mascarpone schafft ein harmonisches Geschmacksbild, das nicht zu schwer ist und gerade an warmen Tagen besonders beliebt ist. Ob für den spontanen Kaffeebesuch oder als eleganter Abschluss eines festlichen Dinners – diese Schnitten kommen immer gut an.
Besonders überzeugend ist die Tatsache, dass das Dessert mit wenig Aufwand gelingt, keine aufwendige Kühlzeit oder Backtechnik erfordert und dabei absolut gelingsicher ist.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich die Mascarpone durch Frischkäse ersetzen?
Ja, das ist möglich. Frischkäse hat allerdings eine etwas säuerlichere Note und ist nicht ganz so cremig wie Mascarpone. Du kannst auch eine Mischung aus Frischkäse und Sahne verwenden.
2. Wie lange sind die Zitronenschnitten haltbar?
Im Kühlschrank halten sich die Schnitten problemlos 2–3 Tage. Achte darauf, sie gut abzudecken, damit die Creme nicht austrocknet.