6. Kann ich das Dessert einfrieren?
Ja, es eignet sich auch als gefrorenes Dessert oder Sorbet. Achte nur darauf, es vorher gut abgedeckt einzufrieren.
7. Ist Erythrit gesund?
Erythrit wird vom Körper nicht verstoffwechselt und gilt als sicherer Zuckerersatz. Es verursacht keine Karies und beeinflusst den Blutzucker nicht.
8. Kann ich aromatisiertes Mineralwasser verwenden?
Wenn es keinen Zucker enthält, ja. Achte aber auf künstliche Zusatzstoffe und Süßstoffe, falls du diese vermeiden willst.
9. Was tun, wenn das Dessert nicht fest wird?
Dann wurde möglicherweise zu wenig Gelatine oder Agar-Agar verwendet. Beim nächsten Mal etwas mehr verwenden und gründlicher verrühren.
10. Kann ich das Dessert auch mit Kindern zubereiten?
Natürlich! Gerade weil es keine heißen Zutaten oder scharfen Werkzeuge braucht, ist es ideal zum gemeinsamen Zubereiten mit Kindern.