5. Anpassbar und wandelbar
Die Grundzutaten lassen sich wunderbar variieren. Ob mit zusätzlicher Frucht, auf einem Biskuitboden oder mit anderen Aromen kombiniert – die Waldmeister Philadelphia Torte bietet zahlreiche kreative Möglichkeiten.
Zutaten
Für eine Springform mit ca. 26 cm Durchmesser benötigst du:
200 g Butterkekse (klassisch oder Vollkorn)
100 g Butter (geschmolzen)
400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia Natur)
200 ml Schlagsahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen gemahlene Gelatine oder 6 Blatt Gelatine
1 Päckchen Waldmeister-Wackelpuddingpulver (für 500 ml)
500 ml Wasser (für den Wackelpudding)
Grüne Lebensmittelfarbe (optional für intensivere Farbe)
Zitronensaft nach Geschmack (für Frische)
Optional:
Frische Minze oder Zitronenmelisse zur Dekoration
Gummibärchen, weiße Schokoraspel oder essbare Blüten als Garnitur
Eine dünne Schicht Biskuit als Bodenalternative
Anleitung: Schritt für Schritt zur perfekten Waldmeister Philadelphia Torte